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售貨亭內(nèi)設(shè)立自動(dòng)售貨機(jī)的趨勢(shì)

發(fā)布時(shí)間:2013-01-25 閱讀次數(shù):

達(dá)雷爾Suderman博士,總裁食品技術(shù)咨詢和食品創(chuàng)新研究所的創(chuàng)始人,他認(rèn)為在售貨亭內(nèi)設(shè)立自動(dòng)售貨機(jī)的趨勢(shì)越來(lái)越明顯。

自助服務(wù)的MicroMarkets是來(lái)救援的下挫食品自動(dòng)售貨機(jī)業(yè)務(wù),但這個(gè)炎熱的趨勢(shì)是一個(gè)機(jī)會(huì)QSR品牌產(chǎn)品?我的回答是:“是的!” “我不知道。

最近在網(wǎng)上的一篇文章,題為“搶'N'轉(zhuǎn)到:新興的自助結(jié)帳MicroMarkets的青睞,自動(dòng)販賣機(jī)的替代品,”比爾·布林頓,Aventi首席,資深的前自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)商,和過(guò)去的國(guó)家自動(dòng)售貨協(xié)會(huì)主席,的描述MicroMarkets作為一個(gè)出納柜臺(tái)后面的一間便利店風(fēng)格的設(shè)定,但不。“這是一種榮譽(yù)框類固醇,”他說(shuō)。“客戶檢查自己,并有數(shù)以百計(jì)的產(chǎn)品選項(xiàng)可供選擇。” 他還指出:“自動(dòng)售貨機(jī)的收入正在萎縮,銷售都在下降,這是很難得到廠家想給我們的新產(chǎn)品,同時(shí),客戶和客戶一直在尋求創(chuàng)新,布林頓說(shuō)。” “大帳的數(shù)量,可以支持手動(dòng)食品經(jīng)營(yíng)萎縮,但他們不自動(dòng)販賣銀行要加強(qiáng)一路下跌。”

在同一篇文章中,作者描述了自我服務(wù)的微型自動(dòng)售貨機(jī)的市場(chǎng),作為一個(gè)售貨亭,在那里客人選擇他們想要的物品,從各種熟悉的機(jī)架和銷售商,并為他們帶來(lái)一個(gè)自助結(jié)帳系統(tǒng)的觸摸屏亭。這引導(dǎo)他們通過(guò)在結(jié)帳過(guò)程中,認(rèn)識(shí)到每一個(gè)項(xiàng)目,顯示的價(jià)格和總付款。亭配備一個(gè)光學(xué)或無(wú)線的掃描器讀取UPC條形碼或RFID標(biāo)簽貼到每個(gè)產(chǎn)品。根據(jù)系統(tǒng),顧客可以支付現(xiàn)金,借記卡或信用卡或預(yù)付儲(chǔ)值卡,或keytag顧客可新增產(chǎn)值在充電站接受現(xiàn)金或借記卡或信用卡。有些系統(tǒng)還提供了生物識(shí)別技術(shù)作為付款方式。

二,如何信息技術(shù)系統(tǒng),使自動(dòng)售貨機(jī)micromarket增長(zhǎng)?

布林頓解釋說(shuō),micromarkets概念是七年前推出的自由購(gòu)物系統(tǒng),使用RFID標(biāo)簽的價(jià)格和安全攝像機(jī)監(jiān)控的處所。他說(shuō),事實(shí)證明,這是一個(gè)可行的辦法。micromarkets概念得到了一個(gè)巨大的推動(dòng)對(duì)產(chǎn)品包裝,使用UPC條碼系統(tǒng)從去年推出,由運(yùn)營(yíng)商或打印,并加蓋無(wú)包裝項(xiàng)目,與消費(fèi)者熟悉的超市收銀臺(tái)線。第一自助結(jié)帳店使用條碼技術(shù)的部署在2010年,而在此時(shí),新的零售方法確實(shí)抓住了在自動(dòng)售貨機(jī)行業(yè)。

第三,有一些其他的商業(yè)利益或機(jī)會(huì)?

訪問(wèn)產(chǎn)品:自助結(jié)帳商店的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是,客戶可以持有和檢查產(chǎn)品,并讀取它的營(yíng)養(yǎng)信息,然后才作出他們的購(gòu)買;
靈活性:的主要利益micromarkets的是,他們?cè)试S運(yùn)營(yíng)商為客戶提供他們想要的產(chǎn)品沒(méi)有被限制他們是否適合在一臺(tái)自動(dòng)售貨機(jī)
盈利能力:金融股不言自明,根據(jù)布林頓說(shuō),誰(shuí)的平均利潤(rùn)率為1.15%,在傳統(tǒng)的銷售模式相比,有17%與micromarket。
現(xiàn)在讓我們回到原來(lái)的問(wèn)題,micromarkets品牌QSR產(chǎn)品提供了新的機(jī)會(huì)嗎?答案是響亮的“是”,但風(fēng)險(xiǎn)不利的市場(chǎng)營(yíng)銷部門可能不會(huì)支持它。